一、关注社会，关注民生，国内菜市近期呈现牛市， 二、今天的新闻播报说一下我们身边的事儿，某高校三食堂近日贴出通告，菜价一路飙涨，以下是该食堂菜价报表，详实充分的介绍了“菜价是怎么上涨的”？ 三．由点及面，我们看一下近期国内菜价整体走势。近三个月内大蒜价格从 2元/ kg 一路涨到 20 元/kg， 四、五一刚过，全国各地就掀起新一轮菜价上涨的“旋风”。广州市的一份统计数据显示，有完整记录的 77 种蔬菜中，超过六成出现不同程度涨价，有两成的蔬菜价格上涨幅度甚至在一倍以上。除此之外，绿豆、大蒜等农产品价格更是高得离奇。商务部预报监测显示，４月中旬以来，全国 18 种蔬菜...

　　一、关注社会，关注民生，国内菜市近期呈现牛市， 二、今天的新闻播报说一下我们身边的事儿，某高校三食堂近日贴出通告，菜价一路飙涨，以下是该食堂菜价报表，详实充分的介绍了“菜价是怎么上涨的”？ 三．由点及面，我们看一下近期国内菜价整体走势。近三个月内大蒜价格从 2元/ kg 一路涨到 20 元/kg， 四、五一刚过，全国各地就掀起新一轮菜价上涨的“旋风”。广州市的一份统计数据显示，有完整记录的 77 种蔬菜中，超过六成出现不同程度涨价，有两成的蔬菜价格上涨幅度甚至在一倍以上。除此之外，绿豆、大蒜等农产品价格更是高得离奇。商务部预报监测显示，４月中旬以来，全国 18 种蔬菜批发价格连续三周上涨，4 月 26 号到 5 月 2 号蔬菜批发价格平均每公斤 3.84 元，与去年同期相比上涨四成多。“菜比肉贵”的场景在全国各地频频上演。 五、菜价为何如此暴涨，通货为何如此膨胀。 这是为什么呢？？ 六、接下来让我们听一下官方的解释：1 灾害性天气是导致菜价升高的重要原因。 ○今年春天气温持续偏低，延缓了露地蔬菜生长期，促使蔬菜价格一直在高位运行。从去年下半年开始大蒜价格直线上涨，带动蒜苗、蒜黄等蔬菜价格也随之上涨，抬高了蔬菜价格整体水平。此外，由于近年来农村劳动力价格和尿素、农膜等农资价格涨幅不断加大，也在很大程度上增加了蔬菜生产成本。对于农产品价格普遍上涨社会关注，业内人士分析认为，从供求关系看，近年来收入不断增长的农民开始放弃种菜，持续增加了商品蔬菜的需求，而西南干旱、东北低温等部分地区气候灾害，使得当地蔬菜供应减少，也成为供需紧张的一个原因。但更为重要的是，由于城市高端需求膨胀，迅速提高的杂粮、有机蔬菜等绿色食品消费吸引大量产业资本介入，寻找任何可以投机炒作的机会。一些游资利用信息陷阱、集体喊涨等手段炒作大蒜、绿豆等农产品，成为这一轮涨价潮的幕后推手。 下面我们听听农产品投资商家的说法， ○2 生活必需品更能炒高欧亚体育价格；便于储存的农产品易于炒作。近两年，众多海外、国内游资盯上农产品流通，尽管单次交易利润不高，但总体利润很可观，而且快。比如郑州天欧亚体育价大蒜，与两年前相比，价格涨了 200 倍，有业内人士说，炒作大蒜盈利上百万的批发商比比皆是，他们用手中的游资操纵了菜价的上欧亚体育涨。此外，近期房地产调控重压楼市和股市，引发资金纷纷从楼市和股市撤出，这些资金当中有不少都转向了农产品。 与此同时，政府对于农产品价格的调控却相对较弱。人民日报的报道说，对于政府而言，对菜价进行调控的难度很大，限价政策根本无从谈起。目前影响农产品价格的因素太多，尤其是蔬菜，价格一天三变，市场的自发调控作用更为显著。他们曾与当地的蔬菜生产基地联手自营，试图稳定当地的蔬菜价格，但亏本亏得很厉害，根本做不下去，最后只能任其自然，不去强行改变。 七、看来光是市场的调节使经济秩序步入正规已经显得有些力不从心欧亚体育，我们看一下政府此时应该发挥什么功效：因为毕竟市场的稳定是需要宏观调控和市场调节共同作用的。 （八、举措 政府对菜价的调控应该是最大化地去除其中的非市场因素，只有这样才能有菜价的合理上涨与下跌。政府不应介入过于微观具体的价格管制层面，可以通过向城市低收入群体和蔬菜种植户提供合理补贴，提供更完善的公共服务以及市场研究和政策调整，在不扰乱市场体系自然具有的平抑价格机制原则下，在市场体系之外补充“死角”。市场、政府各司其职，才能使整个社会较为平